Dana Antrikot

Göğüsle dananın birleştiği bölgelerden ve ortadan ikiye ayrılarak elde edilen ortalama 135-160 gr ağırlığındaki kemikli tüm kanat parçasıdır. Dana antrikot, dananın ızgara için en uygun bölümüdür. Değerli et sınıfında yer alan dana antrikot, özellikle mutfak profesyonellerinin tercihidir. Tesisimizde bulunan profesyonel kasaplarımız tarafından ayrılan dana antrikot, tesisimizden sofranıza güvenle ulaşır ve yemeklerinize lezzet katar.