KİLO ALDIRMAYAN SUCUK

Kilo vermek, kilo almak meselesi özellikle kadınların hayatında çok önemli bir yer teşkil etmekte. Kimisi diyet yapmaktan bir türlü vazgeçemez, kimisi de pazartesi mutlaka diyete başlar ama sonu gelmez. Her iki kesimi de ortak ilgilendiren konu yiyeceklerle sıkıntı yaşama. Bir taraf kalorili bir şey yersem mahvoldum düşüncesinde, diğer taraf ise diyete başlarsam sevdiğim şeyleri yiyemeyeceğim düşüncesinde. Peki yiyeceklerle bu kadar sorun yaşamaya gerek var mı?

Diyet yapıyorsunuz evet ama besinlerden korkmanıza gerek yok. Beslenme uzmanlarının da önerdiği üzere porsiyon kontrolü sağlayarak her şeyden yemeniz mümkün. Sucuk özellikle hafta sonları kahvaltıların vazgeçilmez tadıdır. Ailenizle birlikte kurduğunuz geniş sofralarda diyetteyim diyerek yiyemediğiniz sucukta gözünüz kalsın istemeyiz. Sucuk işlenmiş et ürünleri kategorisine girdiği için, özellikle hazır paketli sucukların tüketimi fazla önerilmez. Yalnızca diyet yapanlar değil sağlıklı insanların da tüketmesi çok sağlıklı değildir. Ancak bu durum Molu Et kalitesiyle tanışmadan önceydi.

Molu çiftliğinden et entegre tesisine uzun bir serüven sonucu elde edilen sucukların üretimi geleneksel yöntemlerle gerçekleşmektedir. Molu Et Sucukları çok çeşitli ürün yelpazesine sahiptir. Sucuk içeriğinde nitrit-nitrat, monosodyum glutamat (MSG) gibi katkı maddeleri yer almaz. Sucukları sağlıklı olup olmadığı konusunda hiçbir şekilde şüpheye düşmeden tüketebilirsiniz. Doğru pişirme yöntemlerinden yararlanarak ve tüketim sıklığı kontrolünü sağlayarak sucuk tükettiğinizde kilo almak bir yana zayıflamanız bile mümkün. Çok çeşitli seçeneklere sahip sucuklar her damak tadına hitap etmekte ve pişirme ve porsiyon kontrolü ile kilo alma endişesi olmadan tüketilebilmektedir.

Sucuk için doğru pişirme yöntemleri neler diye bakacak olursak:

1. Sucuk pişirirken ekstra yağ eklememek kendi yağında pişirmek,
2. Pişen sucuktan çıkan ekstra yağı süzmek,
3. Sucuğu kızartmak yerine ızgara yöntemi veya tavada cız bız pişirmek

gibi basit yöntemlerle pişirilen sucukların tadına suçluluk hissetmeyerek varacaksınız. Ne kadar doğru yöntemle pişirilmiş de olsa bazı kişiler sucuk ve işlenmiş et tüketimine özellikle dikkat etmeli. Statin grubu kolestrol ilacı veya kalp ilacı kullanan, hiperkolestrolemi ve kalp hastalığına sahip veya risk grubunda olan kişiler doktoruna ve beslenme uzmanına danışarak sucuk tüketmelidir.