Günümüzde insanlar beslenmesine ve sağlığına daha çok önem vermeye başladı. Peynir her alanda kullanabildiğimiz, her yiyeceğe yakışan harika bir protein kaynağı. Peynirin yöreden yöreye, ülkeden ülkeye göre farklı çeşitleri mevcuttur. Kullanım şekli, erime zamanı, rengi, dokusu, saklama koşulları bakımından peynirler birbirinden ayrılmaktadır. Peynirlerin doğal, katkısız ve lezzetli olması çok önemlidir. Kahvaltılarımızda masanın orta bölümünde kocaman bir peynir tabağı olarak, öğlen atıştırmalık olarak yaptığımız sandviçin arasında, akşam yemeklerimizde yemeklerimizin üzerinde veya içinde, yaz aylarında karpuz peynir ikilisi gibi say say bitmeyen eşlemeler olarak karşımıza çıkmaktadır. Peynir Fiyatlandırma açısından uygun bir besin maddesidir. Peynirler, et gibi tüketilmesi elzem besine ulaşamayan kişilerin protein kaynağı olarak ilk tercih ettiği ürünler arasında yer almaktadır.
Ezine peyniri, kaşar peyniri, örgü peynir, tulum peyniri, misket peynir gibi farklı peynir çeşitleri mevcuttur. Peynirler, tariflerinizi lezzetlendirebileceğiniz, protein anlamında zengin içeriğe sahip sütten gelen harika bir lezzettir. Peynir bazı kişilerin hassas noktasıdır. Kokusu, ağızda dağılması, tabakta duruşu, rengi, erime şekli bazı insanlar için çok önemli noktalardır. Peynir konusunda hassas olan müşterilerimiz ve diğer peynir severlere kendisini beğendiren Molu Et peynirlerini tercih edebilirsiniz.
Özellikle yaz aylarında aperatif öğünler tercih edenler, diyette salata olmazsa olmaz diyenler için peynir eklenerek harika salatalar yapılabilir. Peynir ekleyerek yaptığınız salatalarla hafif bir öğün geçirirken aynı zamanda kaliteli proteinden de yararlanmış olacaksınız.
Peynirli Omega 3 Zengini Salata Tarifi
1 demet semizotu
5-6 adet kurutulmuş domates
2-3 yaprak taze nane
100 gram Molu et tulum/ ezine peyniri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç ceviz içi
Yarım parça limon suyu
Tuz
Karabiber
Semizotlarını 1 tatlı kaşığı karbonat ve 1 yemek kaşığı sirke eklediğiniz suda 30 dakika kadar bekletin. Semizotlarını yıkayıp büyük parçalar halinde bir tabağın içerisine parçalayın. Kurutulmuş domatesleri de zevkinize uygun parçalayabilir veya bütün halde ekleyebilirsiniz. Nane ve peyniri de ekledikten sonra ceviz, limon suyu, tuz, karabiberden oluşan sosunu üzerine gezdirebilirsiniz. Serinlerken peynirlerin tadını çıkarmayı unutmayın.
Sofralarınıza görsel midenize şölen olmasını istediğiniz peynirlerin arayışındaysanız Molu Et güvencesiyle lezzet tamamlayıcısı harika peynirleri inceleyebilirsiniz.