Dana gulaş parça et ve soğan kullanılarak yapılan, değişik baharatlarla aroması tamamlanan Macaristan mutfağının en tanınmış ana yemeğidir. Türk damak tadına oldukça uygun olan dana gulaş dananın kontrnuar, tranç ve sokum bölgelerinden iri doğranarak elde edilen etler ile yapılır.
Ülkemizde sevilerek tüketilen hayvansal ürünlerden biri de işkembelerdir. Özellikle geçmişten günümüze kadar gelmeyi başarmış yemek kültürümüzün bir parçası haline gelmiş en şifalı ürünlerden biridir. Hayvanın yenilebilir midesinden elde edilen işkembe başta çorba olarak tüketilir.
Ülkemizde en çok tüketilen et çeşitlerinden biri de kesinlikle pastırma çeşitleridir. Etin en lezzetli kısmından yapılan pastırmalara, doğanın sunduğu eşsiz baharatlar da lezzetini kattığı zaman ağızlarda eşsiz bir şölen havası oluşmaktadır. Ülkemizde en çok tüketilen et çeşitlerinden biri de kesinlikle pastırma çeşitleridir. Etin en lezzetli kısmından yapılan pastırmalara, doğanın sunduğu eşsiz baharatlar da lezzetini kattığı zaman ağızlarda eşsiz bir şölen havası oluşmaktadır.
Kahvaltı yapmak gün boyu sizlere çeşitli avantajlar sağlayacaktır. Özellikle kahvaltılarda peynir tüketmek hem diş sağlığı hem de kemik sağlığı için vaz geçilmez detaylardan biridir. Bu nedenle sizler de kahvaltılarınız için birbirinden farklı lezzetteki peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Kahvaltılarda tüketilebilecek en güzel yiyeceklerden biri de kesinlikle çemen olarak karşımıza çıkmaktadır. Çünkü çemen içerdiği baharatlar sayesinde bir hayli lezzetli ve besleyici kahvaltılık türlerinden biridir. Bu nedenle günlük tüketime uygundur. Özellikle kış mevsiminde çemende kullanılan baharatlar sayesinde daha güçlü bir bağışıklık sistemine kavuşabilirsiniz.
Geleneksel Türk mutfak kültüründe geniş bir yer edinen ve tüberküloz ile mücadele halinde bir bitki olan çemen, pastırmaya da çok yakışıyor! Çemenli pastırma kansızlığa iyi gelmektedir. Aynı zamanda dolaşım sistemi üzerinde de doğrudan bir etkiye sahiptir. İştah açıcı özelliği ile çemenli pastırma çocukların tüketmesi için de tavsiye edilmektedir. Yetişkinler için ise bir ilaç niteliğinde olan çemenli pastırma mide rahatsızlıklarına iyi gelmekte ve boğaz ağrılarını engellemektedir. Çemenli pastırma tüketen kişiler dinç ve aktif olmaktadırlar.
Bilindiği üzere sakatat tüketiminin pek çok faydaları mevcuttur. Her ne kadar faydalarını biliyor olduğunuzu düşünseniz de yeni bilgilerle, biraz eksik kaldığınızı farkedebiliyorsunuz. Mesela, dana yüreğin pek çok kişi tarafından bilinmeyen pek çok faydası mevcuttur. Bu nedenle başta büyüme çağındaki çocukların bol bol dana yürek tüketmeleri tavsiye edilmektedir.
Eşsiz lezzeti ve zengin vitamin içeriği ile sakatat ürünleri mutlaka sıklıkla tüketilmelidir. Ama sakatat tüketecek kişilerin mutlaka dikkate alması gereken bazı hususlar mevcuttur. Örneğin sakatat alırken mutlaka güvenilir yerleri tercih etmeniz gerekmektedir. Bu sayede her zaman daha kaliteli bir tüketime sahip olabilirsiniz.
Sakatat olarak geçmekte olup son derece sağlıklı bir seçim olan dana pöç büyük baş hayvanların kuyruk bölümünden elde edilen ettir. Dana ya da sığırın kuyruğundan elde edilen pöç tam bir kalsiyum kaynağı olması ile de bilinir.
Etin en lezzetli yerlerinden biri de dana antrikot olarak karşımıza çıkmaktadır. Dananın göğüs kısmından omuz kısmına kadar olan alana dana antrikot denilmektedir. Hiç yemek yapmayı bilmeyen kişiler bile dana antrikot sayesinde sanki yıllardır, mutfakların şefleri gibi şahane lezzetler ortaya çıkarabilirler.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Çerez Politikasını inceleyebilirsiniz. Kabul Et Reddet